Хотел "Marques de Riscal" е построен на територията на едноименния лозарски център - бодега. В него, заедно с 14 елитни стаи, има ресторант за 172 посетители, център за дегустация на вина, както и спа център, където се извършват медицински процедури с помощта на винени екстракти и продукти, свързани с виното.
Правоъгълните блокове от пясъчник, които съставляват по-голямата част от конструкцията, се допълват от сложно извити панели в розов и златно боядисан титан и полирана неръждаема стомана. Сградата е разположена в средата на лозя, до комплекс от винарни, датиращ от средата на 19 век. Откритите тераси позволяват на гостите на хотела да се възхищават на гледката към планините, които се отварят от там.
Конструкцията е издигната над земята върху подпори, а полученото пространство отдолу се използва като алея, откъдето посетителите влизат във фоайето и винения бар.
Интериорът на хотела е много по-традиционен от другите проекти на Гери: неговият търговски фокус е очевиден. Но няколко извити стени и дизайнерски мебели и лампи му придават достатъчно оригиналност.
Хотелът не е първият опит на европейските винопроизводители да привлекат туристи към собствеността си: просто си спомнете избата Calatrava в Бодегас Исиос, разположена недалеч от Марки дьо Рискал, или прекрасния комплекс от сгради на Стивън Хол в Лангенлоа, Австрия.
