Paneum (от латински panis, хляб) е позициониран като кабинет с любопитни факти в индустриалния кампус Backaldrin в Астен, Австрия. Това е едновременно пространство за събития - на тях е дадена бетонна „кутия“на основата - и музей, поставен в сложен обем дърво, обвит с неръждаема стомана. Изглежда, че от "основата" на сградата се издига капачка от тесто - или пухкав хляб, който не се побира в съд за печене.
В базата, фоайето и другите помещения могат да се настанят семинари или банкети за 120 души. Вита стълба води до музея, над който малките експонати са окачени на кабели: грандиозното представяне е проектирано да напомня за великолепните барокови „стаи на чудесата“(Wunderkammer), които бяха домакини на благородни любители на рядкостите.
Интериорът на горната част демонстрира дървената основа на сградата - кръстосано ламинирани дървени пръстени. Сложната форма на сградата е реализирана с помощта на компютърно управлявани машини. Експонати от различни епохи, свързани с темата за хляба, се поставят по стените, в витрините и на маси, вписани в архитектурата. Изложбената площ получи изкуствено осветление, а над стълбите беше подреден прозорец в таваните.
