На 3 юни 2020 г. ресторантите във Финландия подновиха работата си след пандемията. Забележително е, че легендарният ресторант „Савой“в Хелзинки отвори врати в същия ден, в който за първи път беше отворен за посетители - 3 юни 1937 г.
Оригиналният интериор на Савой е проектиран през 1937 г. от архитекти и дизайнери Айно и Алвар Аалто. В интериорните детайли те са въплътили своя подход, ориентиран към човека, към дизайна. Тук любовта на двойката Аалто към удобни и „гостоприемни” мебели, както и висококачествени естествени материали е напълно демонстрирана.
През 2019 г. британският дизайнер Ilse Crawford и нейният Studioilse получиха поръчка да проектират нова интериорна концепция за ресторант Savoy. Повече от 80 години експлоатация, пренареждане и други промени значително повлияха на оригиналния дизайн на Aalto. Въпреки факта, че отделни части от интериора останаха относително близо до оригинала, пространството се нуждаеше от вниманието на дизайнера.
След девет месеца проектиране, през декември 2019 г. - януари 2020 г., се проведе шестседмичен ремонт: първоначалните конструкции бяха възстановени и бяха извършени дърводелски работи. Освен това оформлението на помещенията е преработено в съответствие с оригиналните пропорции, които могат да се видят в исторически снимки и рисунки на Aalto.
„Нашата работа се корени в оригиналния интериор на Aalto от 1937 г., като не само връща ресторанта към неговия произход, но и го обновява в съответствие с днешната реалност. „Савой“не трябваше да бъде преоткриван, просто трябваше да го закърпите и да му дадете малко любов “, обяснява Илс Крофорд.
Финландската компания Artek, основана от Aalto през 1935 г. и все още произвеждаща мебели, лампи и аксесоари по проекти на известната архитектурна двойка, се включи рано в работата по възстановяване на оригиналните столове и дивани и добавяне на наскоро пуснатата класическа висяща лампа към проекта Лампи A201 и A330S Golden Bell. За вътрешната тераса е произведена и специална версия на популярния стол 611.
-
1/6 Стол 402 (1933), подова лампа A810 (1959), от Алвар Аалто © Artek
-
2/6 Подова лампа A810 (1959), фотьойл 401 (1933), от Alvar Aalto © Artek
-
3/6 Стол 611 (1929) от Алвар Аалто © Artek
-
4/6 ресторант Савой © Артек
-
5/6 ресторант Савой © Artek
-
6/6 A330S Лампа "Златна камбана" (1937), от Алвар Аалто © Artek
Проектиран през 1929 г., стол 611 е една от първите мебели, проектирани от Алвар Аалто. Емблематичната версия на фотьойла от текстилна лента е представена две десетилетия по-късно и оттогава продължава да се произвежда. За актуализирания интериор на ресторант Savoy, Artek разработи специална версия на дъбовия стол с кожена каишка на гърба и седалка, покрита с черна кожа. Този стол се предлага в ограничени количества във водещите магазини на Artek в Хелзинки и Токио.
Висящата лампа A330S, проектирана от Аалто през 1937 г. за ресторант „Савой“и представена във финландския павилион на Световното изложение в Париж същата година, неофициално е наречена „Златната камбана“. Скулптурното тяло на Златната камбана, което се произвежда като единично парче месинг или стомана, има характерната заоблена, органична форма, характерна за работата на Аалто. Той създава петна от топла светлина върху хоризонтална повърхност, подчертавайки масата за хранене или зоната за сядане в хола. Перфорираната лента за глава осигурява отличителен „коронен ефект“и предпазва от отблясъци, като осигурява топла, разсеяна светлина.
Всички дивани и повечето от столовете и фотьойлите в палитра от топли бежови, черно-бели нюанси, включително два банкетни дивана, 16 стола Aino Aalto и около 60 клубни стола, бяха претапицирани във фабриката Artek специално за Савой. Всички видими дървени части на столовете са запазени, докато скритите конструктивни елементи са заменени с нови.
Материали предоставени от Artek.
-
1/5 ресторант Савой през 1937 г. © Artek
-
2/5 ресторант Савой през 1937 г. © Artek
-
3/5 ресторант Савой през 1937 г. © Artek
-
4/5 ресторант Савой през 1937 г. © Artek
-
5/5 ресторант Савой през 1937 г. © Artek