Новата сграда ще се появи в района Рибера дел Дуеро, известен с изисканото си вино. Неговият план ще бъде трилъчна звезда, което се дължи на изискванията на производствената технология. В центъра ще бъде уреден бункер за първична обработка на събраното грозде. Автомобили, натоварени с горски плодове, ще могат да стигнат до него по покривите на две крила на сградата. След това изцеденият гроздов сок ще отиде до "гредата", където се намират стоманени резервоари за ферментация. След това ще бъде изпратено до съседно крило, където ще узрее в бъчви. На последния етап виното ще се бутилира и съхранява в третата секция на винарната.
Помещението със стоманени резервоари е изцяло над земята, за да се улесни отделянето на въглероден диоксид от ферментацията; стените му са остъклени, а посетителите ще могат да наблюдават производствения процес отвън.
Другите две крила, напротив, са потънали в земята, така че точно това положение създава оптимални условия за узряване на виното.
Стените на винарната ще бъдат облицовани със землисти стоманени панели Corten, за да помогнат на сградата да се слее с околния пейзаж. На покрива ще бъдат монтирани слънчеви панели, което ще намали негативното въздействие на сградата върху екологичното състояние на територията.
Сградата включва и помещения за посетители (именно за тях собствениците на подобни предприятия в Испания и други европейски държави канят Франк Гери, Стивън Хол, Сантяго Калатрава и други известни архитекти да разработят проекти за нови сгради) и всички те са концентрирани в горния слой. Наблюдателни площадки са разположени до центъра за управление на винарната в средата на сградата, както и по централните оси на „гредите“. Комплексът ще включва и дегустационни кафенета и ресторант, чиито интериори ще бъдат украсени с дъски от стари бъчви за вино, дълбоко напоени с вино.
Винарната Faustino трябва да отвори врати през декември 2007 г.; Там ежегодно ще се произвеждат 1 000 000 бутилки червено вино.
